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Sobre empresa
Laticínios Roseli e Sul Minas, Ltda
Em 1961, Anghinoni, descendente de italianos e comerciantes de queijos no Mercado Municipal da Lapa, então o segundo maior centro varejista da cidade de São Paulo, atento ao crescimento populacional da capital paulista e tendo vista sua tradição familiar de conhecedores da fabricação de laticínios, decidiu iniciar sua própria produção de queijos.
Para dar início ao seu novo empreendimento, escolheu o Sul de Minas Gerais, na época a mais desenvolvida região leiteira do país, onde instalou sua pequena indústria. E a cidade escolhida foi Silvianópolis, antiga Santana do Sapucaí, fundada em meados do século XVIII, durante o Ciclo do Ouro em Minas Gerais.
O início da produção foi toda voltada para a obtenção de queijos frescos (o queijo minas frescal) e ricotas de qualidade. Vivendo entre Silvianópolis e São Paulo, onde vendia sua produção na banca de queijos do Mercado Municipal, Anghinoni introduziu novos tipos de queijos em sua indústria e viu seu empreendimento crescer. A partir de 1990, além dos produtos com a marca Roseli, lançou novos produtos com a marca SulMinas e iniciou uma linha de laticínios para uso profissional.
Disponível
Descrição do produto:
Leite Desnatado, Creme de Leite, Sal Refinado, Estabilizante Fosfato Dissódico, Conservante Sorbato de Potássio, Regulador de Acidez Bicarbonato de Sódio.
Shelf-life:
90 dias.
Informação Nutricional
Porção de 30 g (uma colher de sopa)
...
Grupo: Queijos lácteos
Disponível
Descrição do produto:
Leite Desnatado, Creme de Leite, Amido Modificado, Gordura Vegetal Hidrogenada, Leite em Pó Desnatado, Estabilizante Fosfato Dissódico, Fermento Lácteo, Sal Refinado, Condimento Preparado Sabor Queijo Cheddar, Espessante Carboximetil-Celulose, Conservante Sorbato de Potássio,...
Grupo: Requeijão
Disponível
Descrição do produto:
Leite Desnatado, Creme de Leite, Amido Modificado, Gordura Vegetal Hidrogenada, Estabilizante Pirofosfato Tetrassódico, Condimento Preparado Sabor Queijo Cheddar, Fermento Lácteo, Sal Refinado, Espessante Carboximetil-Celulose, Corante Natural Beta Caroteno, Conservante...
Grupo: Queijos
Disponível
Descrição do produto:
Leite Desnatado, Creme de Leite, Estabilizante Pirofosfato Tetrassódico, Sal Refinado, Fermento Lácteo, Espessante Carboximetil-Celulose, Conservante Sorbato de Potássio e Regulador de Acidez Bicarbonato de Sódio.
Shelf-life:
90 dias.
Informação Nutricional...
Grupo: Queijos
Disponível
Descrição do produto:
Shelf-life:
30 dias.
Informação Nutricional
Porção de 30 g (uma colher de sopa)
Quantidade por Porção
V.D (*)
Valor Energético
64kcal = 265kJ
4
CARBOIDRATOS
0g
0
PROTEÍNAS
6,4g
...
Grupo: Queijo fresco
Disponível
Descrição do produto:
Leite Pasteurizado, Fermento Lácteo, Agente de Firmeza Cloreto de Cálcio, Coalho, Cloreto de Sódio.
Shelf-life:
120 dias.
Informação Nutricional
Porção de 30 g (uma colher de sopa)
Quantidade por Porção
V.D (*)
Valor...
Grupo: Queijo mole
Disponível
Descrição do produto:
Leite Pasteurizado, Fermento Lácteo, Agente de Firmeza Cloreto de Cálcio, Coalho, Cloreto de Sódio.
Shelf-life 120 dias.
Informação Nutricional
Porção de 30 g (uma colher de sopa)
Quantidade por Porção
V.D (*)
Valor...
Grupo: Queijo duro